Ingrédients :
Pour 1 bowl :
. 25 g de flocons d'avoine
. 1 œuf
. 25 g de farine de châtaigne ou autre
. 45 g de fromage blanc ou yaourt nature
. 1 c. à c. de miel
. 1 c. à c. de cacao en poudre non sucré
. 1/2 c. à c. de levure chimique ou bicarbonate alimentaire
. 1 pincée de sel
Tooping :
. 2 carreaux de chocolat noir 70%
. 1 bananes ou fruit de votre choix
Préparation :
1 - Mélanger l'ensemble des ingrédients, sauf les carrés de chocolat, dans un bol pouvant aller au micro-onde. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
2 - Passer au micro-ondes à puissance maximum (environ 2 mn).
3 - Vérifier la cuisson et démouler dans une petite assiette
4 - Couper la banane ou autre fruit dessus et napper avec le chocolat fondu.
Mon petit déjeuner préféré ! Avec un jus de citron pressé et un grand bol de thé vert je tiens tranquillement jusqu'au déjeuner. Très rassasiant et healthy.
Bon appétit !
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